冬季饮啤酒需要注意什么(2)

　　不宜搭配烧烤食物

　　很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很能够诱发痛风致使癌病。专家揭示，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢非常是诱发痛风的重要要素，假好像时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的危险大增。

　　此外，在烧烤过程中，岂但会发作"苯并芘"等致癌精神，而且肉类中的核酸通过加热分解会发作基因突变，发作致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜心田的黏液蛋白，使这些致癌精神极易被人体排汇，加大抵癌危险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，假如切实想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，升高副作用。

　　酒温不宜过低