陈皮的功效与作用(2)

　　如果你问我这新会陈皮如何辨别真假，我只能告诉大家，以前有人介绍是一个橘分三片的是正货，不过现在假货太多，所以我只能告诉你，这是我在新会托熟人买给我的。

　　2、真的是一小片，成盘猪肉的味道都不一样了。腌约莫2到3个小时。

　　3、用油起锅。

　　4、然后把腌好的五花肉放到锅里，用一个蜡烛的小火煎，不过大家有没有发现，我煎的时候，把皮和肥肉比较多的地方放在中间，肉是放在边上的。这样可以把五花肉上的肥肉的肥油煎出来，而且不会把肉煎得太干。

　　5、煎完以后就很明显，皮的地方颜色特别的诱人。

　　6、捞起，切片以后，将腌肉的酱汁倒入锅里，28健康知识网，焖大概5－10分钟，让其更加的入味同上色。