膏方与萝卜有什么忌讳

　　许多膏方会用到补品，其中人参的使用率是很高的。大补元气用野山参、移山参，通常补益用园参。气虚兼有阴津不足，神疲气短、易汗出、口干舌燥的用生晒参；气虚兼阳弱，神疲乏力、少气懒言、肢冷畏寒的用红参；阴虚出现烦热盗汗、口干咽燥、舌红少苔的用西洋参。所以，在许多补虚膏方中，都会用到人参。

　　随之而来的是一个普遍关心的话题：吃人参了，能不能吃萝卜？在一家医疗网站中，医生回答网友提问，有这样一段对话：问：吃人参能吃萝卜叶吗？答：不能哦。萝卜和人参同时吃，不会产生副作用，但人参吃了之后是起不到补益的效果。又问：吃人参后多久了才可以吃萝卜？回答：人参是补气的，萝卜是泄气的，这两个在一起吃，人参的大补就白费了，所以吃完人参最近一段时间都不要吃萝卜。不但是萝卜，连它的叶子都不能吃了，况且还需要等吃完人参一段时间后才能吃萝卜，那谁还去吃膏方。

　　我的患者许女士，取到膏方后，还接到了一张不要吃萝卜的服用说明。她问我，难道我这两个月不能吃萝卜了吗？我经常想，我们中医为什么要自断后路，设置种种禁忌，让人们远离？吃人参了能否吃萝卜，需要从中医的医理上去分析，同时吸收现代研究成果。

　　从药性分析，生萝卜味辛、性寒，熟萝卜味甘、性温，人参味甘微苦、性温，寒与温可以互济同用。张仲景名方附子泻心汤，既有苦寒的黄连、黄芩、大黄，又有辛热的附子，寒者清里，热者温中，对寒热夹杂病症有很好的治疗效果。由此可见，人参之温与萝卜之寒，药性不同，仍可配合食用。

　　从功用分析，萝卜宽中下气，消食化痰，利尿通便，有消导的作用；人参补气，温脾，养心，有补益的作用。消能祛邪，补能扶正，由于正亏与邪实常同时存在，中医配方常补虚泻实同用。宋代《三因极一病症方论》有一张叫玉屑膏的方子，用黄芪、人参各等分，研为细末；另取大萝卜切作一指厚的片，用蜜淹，然后炙干，再蜜淹再炙熟，然后蘸人参黄芪粉末吃下，治疗尿血、五淋砂石疼痛不可忍受。这就是人参与萝卜同吃的典型例子。