时间：2013-08-14
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作者：28健康知识网
一般病情稳定，浮肿不严重的病人也要适当的限制钠盐，每天控制在4克以内。如水肿严重或高血压的病人，应限制在2克以内，或者给予无盐饮食。各种含有钠盐高的调味品、食品应该严格控制，每20毫升酱油含盐量在2~3克，可用无钠的调味品如糖、醋、番茄汁、沙拉酱等调味，同时要按个体化的原则安排烹调方法或者调味，保证营养治疗效果。
能量供给与碳水化合物选择
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