结实牙齿食疗三法(2)

　　3、固齿蛋糕：用于肾亏造成的牙齿松动。

　　食材：鸡蛋500g，白糖450g，山荣英30g，面粉400g，骨碎补60g，茯苓30g，泽泻(盐炒)12g，熟地30g，丹皮(酒炒)20g。

　　制法：将骨碎补、山茱萸、茯苓、熟地、泽泻、丹皮去净灰滓，加工烘干制成粉末。将鸡蛋打入盆内，加白糖，用打蛋机或竹筷顺着一个方向搅约35分钟， 待鸡蛋液打发(蓬发体积涨大至本来的3倍)，变成乳白色浓稠状时，筛入面粉、中药末高低翻动搅匀。用方木箱架放入蒸笼内，垫上细草纸，倒入蛋面浆擀平，用旺火沸水蒸约15分钟即成。蛋糕划成20个，每天食1～2个。

　　效果：此蛋糕滋肾固齿，用于肾阴虚之牙齿松动，牙龄疼痛。