常食桔皮有奇效

　　很多人泡橘子皮水喝以理气化痰、健胃除湿、升高血压，不是没有根据的，实践上橘子皮是最通常易得的一味中药。28健康知识网

　　一、橘皮的营养价值

　　橘皮所含营养丰厚，特别富含维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等精神。

　　橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能升高胆固醇，防止血管决裂或渗血；维生素C、维生素P协作，可以加强对坏血病的医治成就；时常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C有余症者有益。

　　二、橘皮的食用方法

　　橘皮茶：将橘皮洗净，切成细条，晒干后保管起来。饮用时用开水冲泡，滋味清香可口，开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。

　　橘皮粥：煮粥时，可放橘皮数块，这样煮好的粥，馨香可口，缩小食欲。