支气管的药膳调治方法(2)

　　猪肺薏米粥将猪肺1叶洗净切成条状，加生薏米、粳米各50克，水煮成粥。再加蜂蜜过量，代早餐服食。每日1次，7天为1疗程。方中猪肺可“以脏补脏”，主治肺虚咳嗽、咯血；生薏米为清肺排脓的佳品；粳米益气和中。支扩症患者常服本方，有清肺化痰、扶正祛邪之功。

　　白鸭煨虫草白鸭1只，冬虫夏草60克。宰鸭去毛及内脏，洗净；冬虫夏草以纱布包裹，用线扎好，放入鸭腹中，加水煨至鸭肉烂熟为度，放盐少许。食肉饮汤，分6次，3天外敷完。5只鸭为1疗程。方中鸭为清补之佳品。据《随息居饮食谱》载：鸭肉能滋五脏之阴，清虚劳之热，可养胃、补血、生津、止嗽。冬虫夏草为调补阴阳的良药，既可滋肺阴，又能补肾阳。支扩症患者服用本方，有滋肺益肾、宁嗽化痰的效果。