时间:2013-10-10
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作者:28健康知识网
3、早上不宜吃窝头等粗糙食物。由于清晨人的胃肠尚未完全苏醒,早上吃粗粮会影响消化吸收,但可以选择水分高、润滑作用强的粗粮饮品。中午时,人的消化功能最旺盛,可以多吃点粗粮,如豆子、红薯、玉米等。
4、粗粮品种要丰富。有的人认为粗粮好,就一连几天都吃同一种粗粮。其实每种粗粮的营养成分不同,需要多种粮食交替着吃才能达到营养均衡,例如将粗细粮搭配煮粥,或磨豆浆时将红豆、绿豆、黑豆打在一起等。
5、吃完粗粮要喝水。因为粗粮的纤维素需要足够的水分才能保障胃肠道的正常消化,所以每次吃完粗粮后最好多喝水。此外,由于蔬菜也含有大量纤维素,吃了含有高纤维素的蔬菜后,粗粮的摄入量就要相对减少了。
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