专家关于食物相克的看法(4)

　　然而，某种营养素偶然增多或添加，打破了与其余营养素之间的失调只是临时的，机体彻底可以经过其余门路如动用储藏、添加接收、缩小代谢效率来保障器官功用的畸形。所以，安康的人在失调膳食的准绳下，各种食物的彼此搭配可以随心所欲。

　　假如是安康自身有题目特殊是具备营养有余或患有营养相干性疾病的病人，则应有目标和针对性留心避免一些不合理的食物搭配和抉择，否则不利安康的还原，但也不至于招致中毒或出生。

　　“吃虾后不能吃维生素C，二者相遇会发作致命的三氧化二砷，即砒霜。”《双食记》里医生这么诠释丈夫中毒的起因，吃虾后大量吃维生素就会中毒致死?那我们往常在吃虾时喝鲜榨橙汁不就等于徜徉在出生边缘?

　　在接受记者采访时，谭兴贵传授和唐大寒传授都示意，吃虾异常可以吃含维生素C丰厚的食物，畸形的一次饮食就能中毒是无稽之谈。