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专家关于食物相克的看法(5)

时间:2012-11-20

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作者:28健康知识网

标签: 专家  观点  例如  食物相克 

导读:中华饮食野蛮渊博精湛,然而专家也示意,前人在延续和施展激进养生野蛮的时分应做到取其精粹、去其糟粕。 菠菜忌豆腐:菠菜中所含的草酸,与豆腐中...

  中华饮食野蛮渊博精湛,然而专家也示意,前人在延续和施展激进养生野蛮的时分应做到取其精粹、去其糟粕。

  菠菜忌豆腐:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙发作草酸钙凝固物,妨碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的排汇。(提醒:假如喜欢一同吃,可以先将菠菜用开水焯一下,除掉多余的草酸。再和豆腐凉拌做汤,岂但不相克,还有利处呢。)

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