气虚如何判断(8)

　　山药是典型的药食两用的保健食品。山药用来炒或炖，都是很好的补气食物，不管是从药店买来的山药饮片，还是菜市场中买的鲜山药，作用都是一样的。时常吃，对气虚的人是大有利处的。假如有朋友体质硬朗的话，可以恰当用山药煮粥来喝。假如是和肉食搭配的话，要注意补益过分。湘菜中有道名菜，叫淮山药炖烧鸡，滋味无比鲜美，但有的体质稍热的人吃过之前，第二天早上起来，鼻翼发红，鼻子呼出的气发烫，这就是补过了。

　　在食用山药时，非常须要留心的是，山药有收敛的作用，上火、有实邪也许便秘的人要少吃也许不吃。

　　三、红薯

　　红薯与土豆、山药一样，食用全体都是生于天上的。它们介于食粮和蔬菜之间，是药食两用的保健食品。《本草纲目拾遗》以为，红薯有“补虚乏，益力量，健脾胃，强肾阴”的效果。食用之前，红薯所化的精微主要入脾胃二经，它可以补中和血，又能暖胃生津、益气通便。在这里我们要说的，主要是它有补益脾胃之气的作用，关于脾气硬朗、容易便秘的朋友来说，食用红薯是一个不便有效的抉择。若想经过食用红薯补气，最好抉择红皮或紫皮，且瓜瓤是黄色的种类，也就是大家说的黄瓤地瓜。