生产者需警惕“纯人造”“无糖”食品(3)

4，“无糖”。无糖不定然就说明它所含的热量就少。我国现行的无糖食品标准规则，每100克或l00毫升固体或液体食品中，糖含量小于0.5克即是“无糖”。

5，“无反式脂肪酸”。同“无糖”一样，“无反式脂肪酸”的食品，请求每100克或l00毫升含量小于0.5克。“因此，‘无反式脂肪酸’产品并不是彻底不含。”美国公共利益科学外围立法委主任斯蒂芬·加德纳说，置办时要认真查看成分表，若有“氢化油”，那么就说明具备反式脂肪酸。

6，“无脂”。“‘无脂’并不象征着吃多少都可以，”美私营养学专家、《先看再吃》一书作者邦妮·塔布迪克斯说，“包装上自称‘无脂’，但其实它能够含有大量糖;而那些自称‘无糖’的，能够含有大量脂肪。”因此，要认真查看热量标识，并与相应的“全脂”相比，才干获悉实在状况。