西瓜子的功效是什么

西瓜的”营养价值”丰富，同样，西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，”健康饮食”中的零食代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。

西瓜种子含脂肪油、蛋白质、”维生素”B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，为注重饮食与健康，没有食欲或”便秘”时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

西瓜子含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。

西瓜子适宜于一切人食用。

食健康网特别提醒您：

西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

西瓜子类尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。

咸西瓜子吃得太多会伤肾。长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮。

专门种植的西瓜取其种子，粒较大才有加工利用的价值，经过适当处理，可制成很受欢迎的小食品。