时间:2021-07-03
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作者:28健康知识网
做法∶罗汉果洗净;燕麦片淘净。砂锅中倒人适量水煮沸,放入燕麦片,用小火煮至软烂。加入罗汉果煮5分钟,撒盐调味即可。
梨藕肉碎粥
材料∶莲藕150克,猪肉末、大米各100克,雪菜50克,梨1个、白砂糖、盐、橄榄油适量。
做法∶大米淘净,冷水浸泡片刻;莲藕洗净,去皮,切丁;梨洗净,去皮、核,切丁;雪菜洗净,切末。炒锅放橄榄油烧热,放入肉末翻炒,撒盐,放入雪菜炒匀,加入莲藕,撒白砂糖,倒人适量开水,煮沸。将砂锅中的材料全部倒入电压力锅中,放入大来,煮20 分钟左右,放入梨,焖煮片刻即可。
蜂蜜雪梨粥
材料∶糯米50克,雪梨1个,燕麦片20克,红枣6颗、蜂蜜适量。
做法∶糯米淘净,用清水浸泡1小时,捞出沥水;雪梨洗净,去蒂、核,切片;红枣选净,用清水泡软。砂锅中倒入适量清水烧开,加入糯米、燕麦片,大火煮沸,改小火。待粥煮稠时,放入雪梨片、红枣,小火煮5分钟,盛出放凉,淋入蜂蜜调味即可。
枸杞猪腰粥
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有滋补肝肾、固精强腰的作用。
银耳杏仁露粥
材料∶水发银耳25克,杏仁露1罐,大米200克,枸杞子10克、冰糖适量。
做法∶银耳洗净,切碎;枸杞子用温水泡至回软,洗净,捞出沥水;大米淘净,用清水浸泡半小时,捞出沥水。锅中放入大米,加入约2000毫升清水,大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,倒入杏仁露,改用大火烧沸,加入银耳、枸杞子和冰糖,改用小火煮15 分钟即成。
火麻仁海参粥
材料∶火麻仁10克,水发海参80 克,大米100克、料酒、姜粒、葱花、盐、鸡精、香油适量。
做法∶火麻仁去壳,研成粉;大米淘净;海参洗净,去肠杂,切块。砂锅内放入大米、火麻仁、海参、料酒、姜粒、葱花,倒人500毫升水,大火烧沸,改用小火煮35分钟,加入盐、鸡精、香油,搅匀即成。
银耳冰糖粥(可加雪梨)
银耳10克,冰糖30克,粳米100克。制法:将银耳泡发,粳米洗净。将银耳、粳米、冰糖一同放入锅内,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分钟,以银耳、粳米熟烂为好。能增强肌体的免疫力,滋阴润肺、养血强身。
山药粥
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、粳米熬粥,健脾润肺。
沙参心肺汤
材料∶沙参、玉竹各15克,猪心100克,猪肺100克、葱段、盐、料酒适量。
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