时间:2013-04-11
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作者:28健康知识网
1、饮食平淡,多吃鲜活蔬菜
多吃鲜活蔬菜,有助于人体应时知节,与自然相融合。
春笋、菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、葱、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等当季蔬菜,都是不错的抉择。以及鸡、蛋、牛奶、山药、莲子、银耳等营养丰厚的温补食物,都适合这一季节进食。
2、食物的搭配、烹调上留心阴阳互补。
食物分寒、热、温、凉、平五种属性。在搭配、烹调时候,要紧缺思考。
比如说,烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,增加葱、姜、酒、蒜、醋等发热的调料,可缓解寒性食材的寒凉;在食用牛羊肉等发热食材后,就要配上一些滋阴食材,到达阴阳互补之效果。
3、多喝水,多喝粥、汤
秋天木旺,损耗的水分相对大,多饮用水、粥、汤,可革除肝热补充体内水分的损失。
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