醋的5妙用 人体安康大有裨益(3)

　　醋能治病

　　醋能治病，在东汉名医张仲景《金匮要略》中就有记录，明李时珍《本草纲目》中也记录了以醋医治多种疾病的方剂。相传唐朝女皇武则天曾一度腹胀呆滞，食不甘味，宫中御医久治不愈，甚为忧虑。起初两内侍微服私访地方，失去醋可治此病的秘方，武则天每日酌饮少许后胃口大开，短少月余，痼疾全无。醋有这样特异的疗效，是因为它的主要成分是醋酸，它能刺激胃神经，使胃分泌加强和禁止胃内食物适度发酵，有开胃消滞作用。