和牛奶养生 3种牛奶喝法(2)

　　营养价值：乳汁是哺乳动物降生后专一的食物。鲜活乳汁不只含有其余食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性精神(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。

　　二、鲜奶玉液

　　粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加大批水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，参加白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，实用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经瘦弱、慢性支气管炎、性功用低下、年老便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。>>>惊:喝完牛奶吃柿子 损害生命要当心

　　三、羊肉奶羹

　　羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一同放进砂锅，加水过量，文火炖 7～8 小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，参加切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气，实用于病后(产后)肢冷、倦怠、气短等症。可每天赋数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其余药物，最好每天晚上辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。