香蕉味甘性寒,香蕉,古称甘蕉。主要的功效与作用是清肠胃,治”便秘”,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。可能导致胃肠功能障碍。
在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不应吃香蕉。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。
香蕉的”营养价值”丰富,香蕉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、”维生素”C、维生素E及丰富的微量元素钾等。而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种”营养素”,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉对减肥的功效与作用显著,是因为它热量低,且食物纤维含量丰富。香蕉因为甜而会被认为热量一定很高,其实不然,一根香蕉的卡路里是很低的。 所以香蕉可当早餐和减肥食物。
香蕉几乎含有所有的维他命、和”矿物质”,从香蕉里可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效与作用。
香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到”老年人”,都能安心地食用,对饮食与健康非常有利。
香蕉有降压通便的功效与作用
从”健康饮食”看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,香蕉味甘性寒,最适合燥热人士食用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
正因为香蕉性寒,体质偏於虚寒者,最好少量食用。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
健康饮食网建建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过於德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。吃水果的最佳时间
另一种日常受大家欢迎的水果是苹果,请看,苹果的营养价值,早上空腹吃苹果好吗?(责任编辑:健康饮食网)