防止“空调病”(8)

　　防止冬季厌食

　　药方：多喝酸奶促成食欲

　　晓芳每到夏天胃口就特殊差，母亲翻着花色给她做菜，可小菜稍微清淡些她就看着反胃，偏平淡些的又嫌勾不起食欲，半个月瘦了五六斤。

　　冬季出汗多，随汗液损失的水分及各类有机盐也增多，若不经过饮食来补充，身材机能就会下降，容 易遭到疾病侵袭。主任医师开出的营养食谱上，列首位的就是酸奶：“酸奶含有丰厚的钙、锰、镁、锌、钾和维生素，同时又富含蛋白质和活性乳酸菌，既补充营 养、又加强机体抵御力，还促成肠胃安康，还能解渴解暑。”

　　夏天还轻易造成人们食欲不振，对此，葛声提议大家吃些青椒、番茄之类酸辣的食物来刺激食欲，也可吃些放糖醋的凉拌菜，如黄瓜拌海蜇皮、糖醋萝卜，“凉拌菜多加一些醋，既缩小食欲，又杀菌消毒，一举两得。”