吃火锅吃不胖的方法(3)

　　芹菜，能够吃火锅时用芹菜有点特异，呵呵，不过我试了试，感觉芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠爬动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，无利于减肥和腌臜肠腔。

　　冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有清晰的利尿功用，故在清算内环境和减肥上效果显着。

　　菠菜，是一种养颜佳品，含有丰厚的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳根源。菠菜含有蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

　　3.调料类

　　至于调味料，其实各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲愈加兴隆。其实各位可以抉择用醋来包办，至少热量不会那么高。