秋季养生：美味的保健食谱推荐(6)

　　香蕉是人们喜爱的水果，原产于亚洲东南部，我国海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等地均有栽培。传说佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧，所以香蕉又被称为“智慧之果”.在欧洲，香蕉被称为“快乐水果”,因为香蕉可缓解忧郁和情绪不安。香蕉果实除直接食用外，还可加工成香蕉干、罐头、果汁、果脯等。

　　香蕉味甘，性寒，具有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒的功效，可用于治疗口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、饮酒过量等症。

　　现代研究发现，香蕉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维及钙、磷、铁、钾等矿物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、E等。香蕉中含有丰富的可溶性纤维，可帮助消化，调整肠胃机能。香蕉中含有较多的钾，可增强肌力，并可以抑制人体中的钠，有降低血压的作用，对高血压和心血管疾病有一定的预防作用。香蕉对失眠和情绪紧张有一定的疗效。香蕉皮中含有蕉皮素，可抑制细菌和真菌滋生。对真菌或细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病有一定的疗效。皮肤干燥者可用香蕉皮的内侧贴在脸上10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滋润光滑。