四季正确养生之《内经》(7)

　　春季收敛，《素问·脏气法时论》云：“肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，春天宜收不宜散，所以要尽可能少食葱、姜、辣椒等辛味之品，恰当多食一点酸味果蔬。其他，秋燥易伤津液，使人体皮肤肌肉得到柔润之性，出现一系列以干燥为主的症状，如口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、小便缺乏黄赤、大便干结、皮肤干燥等。润燥养阴的食物较多，突出富含油脂的种仁类食品，也许乳脂类食品，都存在润燥个性，所以今人主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥。总之，秋时节令，可恰当食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津，有益于健康。还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。