吃番茄须知的几大忌讳(2)

　　4、不宜食用未成熟的番茄

　　青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到甘美，重时还会有中毒现象。

　　5、不宜耐久加热烹制后食用

　　耐久加热烹制后会得到原有的营养与滋味。

　　6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食

　　小贴士：饭前吃番茄可瘦身

　　番茄中的茄红素可以升高热量摄取，添加脂肪积聚，并补充多种维生素，维持身材均衡营养。

　　番茄瘦身倡导饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化排汇，在添加米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身材排汇食品中较多的脂肪。番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促成肠胃爬动，以帮忙番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和破除物一同接收进去。关于寒性体质或胃肠硬朗的人则可抉择加热过的番茄或番茄汁。