时间:2013-08-20
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作者:28健康知识网
山药又名薯芋、薯药、玉延等,是薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,在我国分布广泛,大部分地区都有栽培,以河南焦作境内所产最为名贵,被称为“怀山药”。山药的食用和药用在我国已有三千多年历史了,早在《神农本草经》中即被列为“上品”,被历代医家誉为补虚佳品。
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